Muchos de nosotros no podemos pasar el día sin una taza de café. Hay una razón para eso, por supuesto: la cafeína es un estimulante natural que puede ayudarlo a mantenerse alerta y prevenir el inicio del cansancio, como señala Healthline. Pero confiar en el café a veces significa beber varias tazas todos los días, y aunque eso puede estar bien hasta cierto punto, el consumo excesivo de café puede tener graves consecuencias para la salud. Un estudio ha identificado la cantidad máxima de café que debe beber en una semana. Siga leyendo para averiguar si su consumo de café cae bajo la admisión semanal recomendada o si necesita hacer algunos cambios.
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Un estudio de 2013 publicado en la revista Actas de la clínica de Mayo analizó cómo el consumo de café afecta la salud de las personas, dependiendo de la cantidad que consumen. Los investigadores observaron a más de 43,700 personas generalmente sanas que significaban que no tenían antecedentes previos de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular o cáncer, por un promedio de 17 años. Durante el período de estudio, ocurrieron 2.512 muertes. Según estos resultados, los hombres y mujeres menores de 55 años que bebieron más de 28 tazas de café cada semana tenían un riesgo significativamente mayor de mortalidad por todas las causas que aquellos que no bebieron café, con más de un 50 por ciento mayor de riesgo.
"Parece apropiado sugerir que las personas más jóvenes eviten el consumo de café pesado", concluyeron los investigadores.
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Es posible que pueda beber más café si es una mujer mayor de 55 años. Según el estudio, no hubo resultados adversos con un mayor consumo de café para mujeres de 55 años o más, pero había para los hombres. Los investigadores encontraron que los hombres de todas las edades tenían un riesgo de mortalidad por 21 por ciento de mortalidad por todas las causas cuando bebieron más de 28 tazas de café cada semana.
"Sin embargo, el consumo de café no se asoció con el riesgo de mortalidad por todas las causas entre las mujeres" de todas las edades, los investigadores notaron. También indicaron que el riesgo de mortalidad por todas las causas era aún mayor para los hombres que tenían un índice de masa corporal (IMC) de 25 o más y bebieron más de 28 tazas de café por semana, pero dado el tamaño de la muestra, los investigadores no eran capaz de investigar más a fondo esta asociación.
La cafeína ha sido promocionada por sus beneficios para la salud en el pasado, pero el exceso de consumo claramente tiene sus riesgos. Según el estudio, el café tiene posibles efectos adversos debido a la capacidad de la cafeína para estimular la liberación de la hormona epinefrina, inhibir la actividad de la insulina y aumentar la presión arterial y los niveles de homocisteína.
"Sigue habiendo un debate considerable sobre los efectos sobre la salud de la cafeína, y el café específicamente, con algunos informes que sugieren toxicidad y algunos incluso sugieren efectos beneficiosos", cardiólogo Carl Lavie, MD, coautor del estudio, dijo en un comunicado.
Los investigadores del estudio de 2013 dicen que la genética también puede desempeñar un papel en por qué el café podría ser dañino, lo que podría explicar por qué los hombres de todas las edades están afectados pero no a las mujeres. "La investigación también sugiere que los bebedores de café pesado pueden experimentar un riesgo adicional a través de posibles mecanismos genéticos o debido a la confusión a través de los efectos perjudiciales de otros factores de riesgo con los que se asocia el consumo de café", afirmaron los investigadores ", declararon los investigadores.
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La Asociación Nacional del Café (NCA) dice que la cantidad de adultos en la U.S. Beber café ha aumentado a lo largo de los años. Según un estudio de 2020 de la organización, 7 de cada 10 u.S. Los adultos beben café todas las semanas y el 62 por ciento lo bebe todos los días. Este es un aumento del 5 por ciento en el consumo general de café para la U.S. En comparación con 2015. El u.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) recomienda que los adultos mantengan su ingesta de cafeína en 400 miligramos o menos cada día. Esto es equivalente a unas cuatro tazas de café al día, que es exactamente 28 tazas de café a la semana.
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