Si tienes este mariscos en tu congelador, deshazte de él ahora, la FDA advierte
Cuando Listeria contamina los alimentos, las consecuencias pueden ser graves. A principios de este año, un brote de listeria vinculado a las ensaladas empaquetadas con pare provocó la muerte de al menos dos personas y enfermó a otras 17 en 13 estados. Es por eso que es importante tomar en serio las noticias del recuerdo de alimentos, especialmente cuando está vinculado a un contaminante potencialmente letal como Listeria. Siga leyendo para obtener más información sobre el último producto que se recordará y qué hacer si lo tiene en casa en este momento.
Lea esto a continuación: si tiene alguno de estos chocolates populares, no los coma, la FDA advierte.
A principios de este año, el potencial de contaminación de Listeria condujo a un amplio recuerdo de helado.
En febrero, un recuerdo de helado se expandió ampliamente como resultado de los riesgos asociados con la contaminación potencial de listeria. Royal Ice Cream Company de Manchester, Connecticut finalmente amplió su recuerdo original de helados con un retiro actualizado que incluía todos los productos fabricados en las instalaciones de la compañía dentro de sus fechas de vencimiento. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
La compañía tomó el recuerdo amplio como una medida de seguridad porque los helados tenían el potencial de contaminar con Listeria monocytogenes, un organismo que incluso puede ser mortal para las personas con sistemas inmunes comprometidos.
Irvington Seafood está recordando actualmente paquetes de su carne de cangrejo.
Ahora, Irvington Seafood de Irvington, Alabama, está recordando sus paquetes de una libra de sus paquetes etiquetados como "Cangrejo: Jumbo, Bulto, Finger y Claw Meat."Los paquetes ahora sujetos al retiro se distribuyeron a los distribuidores ubicados en la U.S. Región del Sur, en los estados de Alabama, Georgia, Louisiana y Mississippi. La compañía anunció el retiro el 2 de junio y la U.S. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) publicó el aviso de retiro el 3 de junio.
La carne de cangrejo está siendo retirada del mercado debido a la contaminación potencial de la listeria.
La compañía está recordando los paquetes de carne de cangrejo porque tienen el potencial de contaminar con Listeria monocytogenes. Este organismo puede causar "infecciones graves y a veces fatales" en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada, y otras con sistemas inmunes debilitados, según el aviso de retiro. En personas embarazadas, la infección por listeria puede causar abortos espontáneos y muertes fetales.
De lo contrario, las personas sanas podrían sufrir síntomas a corto plazo por la infección por Listeria, como fiebre alta, dolor de cabeza severo, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea.
La Compañía registró el potencial de contaminación el 27 de mayo después de que la FDA realizara pruebas el 9 de mayo. Esa prueba reveló la presencia de Listeria en el equipo de cocina y en la sala de cocina.
No se ha probado la carne de cangrejo, pero el producto podría infectarse como resultado de la contaminación cruzada. Como resultado, la compañía decidió realizar el retiro voluntario y ha suspendido la producción del producto mientras la compañía y la FDA continúan investigando el problema.
Afortunadamente, hasta ahora no se han informado enfermedades en relación con este problema.
RELACIONADO: Para obtener información más actualizada, incluidas las últimas noticias de retiro, regístrese en nuestro boletín diario.
Aquí le mostramos cómo saber si tiene alguna de las carne de cangrejo retirada en casa ahora mismo, y qué hacer al respecto, si es así.
La compañía empaquetó el cangrejo en paquetes de una libra, marcada con el número de licencia AL 111-C junto con el nombre de la compañía Irvington Seafood. Para ver si su paquete está sujeto a retiro, verifique la parte inferior del contenedor para ver los siguientes números de lotes afectados: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146,148, 150.
Si ha comprado alguno de estos paquetes afectados y aún los tiene en casa en este momento, el aviso de recuperación le insta a devolver los artículos al lugar donde los compró para obtener un reembolso completo. Si tiene alguna pregunta, puede comunicarse con la compañía por correo electrónico al [correo electrónico protegido] o teléfono al 251-610-4159.
Lea esto a continuación: si tiene este tocino en su refrigerador, no lo coma, el USDA advierte.
